La division de recherche « technologies agroalimentaires » est chargée de mener des études et des travaux de recherche sur l’amélioration de procédés technologiques de transformation industrielle des produits agricoles, la valorisation industrielle des sous-produits végétaux et animaux et de l’agro-industrie, la sécurité et la traçabilité des aliments et des produits alimentaires ;
POSTERS PORTES OUVERTES
- APPLICATION DE L’ÉNERGIE GÉOTHERMIQUE DANS LE SÉCHAGE AGRICOLE
- Biomolécules naturelles locales en tant qu’intrants technologiques
- EVALUATION DE L’ACTIVITÉ ANTAGONISTE DE VINGT ISOLATS DE BACILLUS SPP À L’ÉGARD DE QUELQUES BIO-AGRESSEURS DES CULTURES
- Extraction and characterization of secoiridoid compounds of the most dominant varieties grown in Algeria: Chemlal, Limli, and Oleaster
- Physicochemical characterization of olive oil of introduced and local varieties
- Preliminary Microbiological Valorization of Olive Mill Effluent Through Polyphenolic Biodegradation
- Oil Fatty Acid Composition of Olive Varieties Cultivated in Algeria
- Characterization of Phenolic Compounds in Indigenous Extra Virgin Olive Oils from Different Algerian Olive Cultivars
- Contrôle de Qualité des Produits Oléicoles
- From Environment to Plate: Contaminant Detection in Agricultural Systems through a One Health Perspective
- Assessment of chemical residues in animal-based food, a quality control approach
- Water Pond Quality, Microbiological and Chemical Contaminants Analysis in Fish Farming
- نباتات الصحراء الجزائرية بين العطر والشفاء: دراسة مرجعية
- Integrated Approaches to Extraction, Chemical Characterization and Biological Valorization of Aromatic and Medicinal Plants
- Valorisation des Plantes Aromatiques et Médicinales
