Sous le parrainage du ministère de l’Agriculture et du développement rural
L’INRAA en partenariat avec la CNA, le PASA & ALGEX

Organisent

La 5^eme édition du Concours « Apulée » de la Meilleure Huile d’Olive Vierge Extra 

APULEE 2023

PRIX À LA QUALITÉ Campagne 2022-2023

RÈGLES DU CONCOURS « APULEE » DE LA MEILLEURE HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

OBJECTIFS DU CONCOURS

 L’objectif principal du Concours « Apulée 2023 » de la meilleure huile d’olive vierge extra est de sélectionner parmi les Huiles d’Olives Vierges Extra participantes celles présentant les meilleures caractéristiques organoleptiques dans chacune des catégories établies ci-après.

RÈGLES DU CONCOURS

Le concours est ouvert aux huiles d’olive vierges extra présentées par les oléiculteurs, Oléofacteurs, coopératives et entreprises de conditionnement d’huile d’olive.

1. Huiles d’Olive admises au concours

• Seules sont admises au concours les huiles d’olive vierges extra de la campagne 2022-2023 et remplissant les conditions exigées pour cette dénomination par la Norme commerciale applicable à l’huile d’olive adoptée par le Conseil oléicole international (COI).
• Chaque participant peut participer avec TROIS (3) échantillons d’huiles (MAXIMUM)

2. Obligations du participant au concours

Le participant au concours est tenu de :

2.1. Remplir le bulletin d’inscription, dont le modèle fait l’objet de l’annexe 1.

2.2. Remplir et signer la fiche d’inscription (qui fait office de bon de commande et d’engagement)

2.3. Présenter un bulletin d’analyses dument établi par un laboratoire agréé par l’état pour chaque huile, indiquant au minimum 4 indices de qualités, à savoir : (Acidité, IP, K232, K270)

2.4. Remettre avant la date limite du 27 Avril 2023 les documents (bulletins d’inscription + fiche d’inscription + bulletin d’analyses physico-chimiques + justificatif de payement) en indiquant sur l’enveloppe la légende suivante : « CONCOURS « APULEE 2023 » DE LA MEILLEURE HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA»

2.5. Remettre (en même temps que les documents) avant la date limite du 27 Avril 2023 les échantillons : Trois (3) échantillons de 750 ml  ou quatre (4) de 500 ml chacun dûment emballés pour éviter leurs casses pendant le transport ;

Les échantillons doivent porter le même code d’identification mentionné dans l’annexe 1.

2.6. Adresse de réception (documents et échantillons) :

Mme Douzane. M  (ou)  Mme Amrani. S (ou)  Monsieur Abdi. K ou Mr Daas M-S    

Institut National de la Recherche Agronomique d’Algérie  « INRAA »

Division des Technologies Agroalimentaires.

Station de recherche  Mahdi  Boualem,  BP 37 – BARAKI – Alger. pas loin du nouveau stade de Baraki « Nelson Mandela »

3. Phases du concours

3.1. Le responsable du concours doit procéder à l’attribution de codes secrets à chacune des huiles présentées au concours ; ces codes secrets sont apposés sur une étiquette opaque autocollante couvrant entièrement l’étiquette d’identification.

3.2. Le comité d’organisation procèdera à l’analyse de certains échantillons (autant qu’il jugera utile) pour confirmer la concordance avec les bulletins d’analyses présentés.

3.2.1. Si les écarts entre les résultats obtenus et le bulletin d’analyse présenté sont flagrant, l’échantillon sera éliminé d’office.

3.3. Le comité d’organisation procèdera en présence du Directeur de l’INRAA, d’un représentant de la CNA et du juriste de l’INRAA à un tirage au sort de minimum 4 participants.

3.3.1. Les participants désignés dans ce tirage feront objet d’une visite par le comité d’organisation pour un nouveau prélèvement des échantillons présentés au concours.

3.4. L’INRAA procède à la nomination du chef de jury, lequel hautement qualifié et expert en analyse sensorielle, fait appel à des dégustateurs reconnus à l’échelle nationale et internationale.

3.5. Le jury est demandé d’évaluer l’huile conformément à la feuille de notation faisant l’objet de l’Annexe 2. Cette évaluation du jury est définitive et sans appel.

3.6. Le jury sélectionne l’huile lauréate du Prix à la qualité « Apulée 2023 » dans chacun des groupes en fonction des notes obtenues et propose un deuxième et un troisième prix dans chacun des groupes. La note minimum pour l’obtention d’un prix est de 70 points.

 3.7. Dans le cas de notations ex aequo, l’huile ayant l’acidité libre la plus faible sera choisie et dans le cas de persistance d’ex aequo, l’huile ayant l’indice de peroxyde le plus bas.

3.8. La liste des huiles primées sera publiée sur le site web de l’INRAA ainsi que ceux de la CNA, du  PASA et ALGEX.

3.9. La décision du jury est définitive et sans appel.

4. Délai d’inscription :

 Le délai d’inscription et de présentation des échantillons avec les documents prend fin le :

 27 Avril 2023

5. Cérémonie de remise des prix

Une cérémonie sera organisée à laquelle seront conviés les finalistes du prix des huiles lauréates et d’autres invités désignés par le comité du Concours. Cette cérémonie sera aussi l’occasion d’honorer les membres du jury auxquels seront attribués des attestations de participation.

6. Acceptation

    La participation au concours « Apulée 2023 » de la meilleure huile d’Olive Vierges Extra implique l’acceptation des présentes règles.

RÈGLES DU CONCOURS


Bulletin et fiche d’inscription

L’Agence Nationale de Gestion Intégrée des Ressources en Eau (AGIRE) en partenariat avec l’Agence Nationale de Valorisation des Résultats de la recherche et du développement technologique (ANVREDET), ont organisé conjointement cette année la 4ème édition du concours national du meilleur projet de recherche dans le domaine des ressources en eau Sous le thème : « L’innovation au service de l’eau ».

Les résultats du concours ont montré que l’INRAA, par le biais du projet de Monsieur Lamine Hafouda : « Epuration des Eaux Usées Domestiques par les Plantes ».Cas de la Station Pilote du Vieux Ksar de Témacine, a été sélectionné parmi les dix premiers projets pour leur originalité, leur pertinence et leur faisabilité.

Toutes nos félicitations vont à Monsieur Hafouda Lamine et son équipe.

Plus de détails sur le concours :

Appel à projets 4èmme édition du concours national du meilleur projet de recherche dans le domaine des ressources en eau Sous le thème : « L’innovation au service de l’eau » – Anvredet

https://inraa.dz/wp-content/uploads/2023/03/grille-finale.pdf

Le 15 mars 2023, l’Institut National de la Recherche Agronomique, bioprobees et COPL ont organisé une journée de sensibilisation et d’échange sur l’abeille saharienne et la cérémonie de remise des prix du concours des meilleurs miels collectés lors du premier congrès apicole (Aoukas, 2022).

Cinq communications ont été présentées, à savoir : 

• Présentation du cadre de la recherche et développement inscrit à l’INRAA dédiée à la connaissance et la réhabilitation de l’abeille saharienne. Expérience du Projet « Plant-B », présentée par Mme KABLI Nabila, chercheur à l’INRAA ;

• Approche de la protection et de la préservation de l’abeille mellifère local Apis mellifera sahariensis dans le cadre des projets MEDIBEES et SafeAgroBee, présenté par Mme HAIDER Yamina, doctorante et assistante au département d’Agronomie – Université M’hamed BOUGARA – Boumerdes;
• Connaissance et préservation de l’abeille saharienne : Expérience et enseignement du parcours d’un apiculteur professionnel, présenté par Mr DIFALLAH Hocine, apiculteur professionnel;
• L’importance des analyses physico-chimiques du miel, présentée par Mme KABLI Nabila, chercheur à l’INRAA ;
• Les bases de l’analyse pollinique des miels, présentée par Dr Haderbache Latifa, Enseignante chercheur, Université M’hamed BOUGARA – Boumerdes; 

Dans le cadre du Programme de coopération algérienne algéro-coréen KOPIA, un TCP a été lancé ce mardi 14 mars 2023. Le séminaire organisé par l’INRAA a vu la présence de son Excellence l’Ambassadeur de la Corée en Algérie. Des representants des instituts techniques ont été conviés à ce séminaire : ITGC, INSID, INPV, ITCMI et le CNCC. Le projet implique trois institutions partenaires : l’INRAA, KOPIA et l’OAIC.

Rappelons qu’en date du 01 janvier 2023 un Accord a été signé entre  » KOREA PROGRAM ON INTERNATIONAL AGRICULTURE »  (KOPIA), et L’INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE D’ALGERIE (INRAA) pour la conduite d’un projet de coopération technique dont l’intitule est : Productivity Increase of Wheat Cultivation by Development of New Varieties in Algeria (Augmentation de la productivité du blé en Algérie, par la sélection de nouvelles variétés).

L’exécution de ce projet de coopération technique s’étalera sur une période totale de quatre années, qui s’exécutera  en 2 phases (deux + deux) ans, du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2026.

Les objectifs principaux du projet sont :

• d’augmenter de 50%, les rendements en blé tendre, dont la moyenne actuelle est de  1,9 MT/ha, de manière a atteindre la moyenne de de 3,1 MT/ha ;
• de réduire les couts de 30% par kg.

L’équipe du projet dispose de lignées avancées de blé tendre, qu’elle mettra en expérimentation chez des agriculteurs, dans 4 zones (Centre, Est, Ouest et Sud). Un agriculteur par zone sera sélectionné, sous la direction de l’Office Algérien Interprofessionnel des Céréales (OAIC), qui est un partenaire socio-économique du projet. Le but de ces essais est la sélection de nouvelles variétés à adaptation spécifique ayant un haut potentiel de rendement et stable.